花粉にやられるの巻
葡萄農家なのに葡萄花粉に弱いって・・・
笑い話にもならない。
でも、本気で弱い。
この葡萄が開花するこの時期は特にヤヴァイ！←発音に注意。下唇を噛んで発音。
房こきがメインの仕事になるこの時期は・・・
ぶえっくしょん！
ずずずずずっ！
この一連の動作を繰り返し、作業してます。
なので予定外に疲れる
そして、今日の一杯はやはりワイン。
葡萄の勉強ですから
井筒ワイン。
地元長野県でも老舗中の老舗。
ウチの嫁さんの実家のすぐ近くってのもあるし、近くに住んでいたこともあるのでなじみ深い。
しっかし、このシャルドネ。
こんなふくよかな香りって初めて。
でもって、果実味豊かでトロピカルフルーツのような余韻と香り。
ま、へっぽこなんで大したテイスティングが出来ないけどね・・・
でも舌には割と自信ある。野菜なんかだと味によって栽培された土壌とか気候なんかを当てられたりするしね。利き酒師を一時期本気で取ろうと勉強したこともあったっけなぁ・・・
本職のホームページはここ。
葡萄農家で葡萄花粉に弱いって致命的？
