つけば料理
昨夜はＪＡ青年部の夏季交流会。
ま、ただの飲み会ですわ
夏季は「つけば」と決まっているのでやはり「つけば」へ。
この「つけば」ってボクは全国的なものだと思っていたけど、実は長野県の一部地域の物らしい・・・
しかも場所は上田〜坂城〜千曲とこの三市町限定らしい。
３５年間生きてきて知らなかったというのが、ちょっと恥ずかしい・・・
この時期は鮠ということで、料理は鮠づくし！鮎も食べたいけど、解禁じゃなかったので今回は無し。
この「つけば」て魚好きには堪らない。ボクは川魚が好きなので、今回は狂ったように鮠を食べまくった。何匹食べたのかわからんくらい。
鮎と岩魚が食べたい・・・
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たまには葡萄とは関係無い内容だってあるのがうら日記。
