ぶどう園うら日記

収穫期まっただ中の葡萄農家。今は葡萄が一年で最も美味しい時期

もうちょっとすると最も葡萄が揃う時期にもなる。それでも今の時期だって結構出揃っているけどね。やっぱナガノパープルとシャインマスカットの主力二品種が出揃っているのが大きい。

この後は写真の様な赤系品種が主力になる。
ちなみにこれは「昭平紅」ちょっと栽培難なのでこの先も作り続けるか悩むところ。
皮ごと食べられる赤ということで貴重なんだけどねぇ・・・

でも、歯形が付くほどの堅い果肉が何とも言えないので今年の出来をみて結論を出そうかと。
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まだまだ注文はどんどんきちゃっていいですよ。