ぶどう園うら日記

今日は葡萄仲間のやまとうまさんと松本の印刷屋さんへ。

ボクはパンフの新しく作るのとステッカーの注文へ。
今年はもう少し宅配を増やせるといいね。これが一番利益率高いし、お客さんにとっても安価でしかも、新鮮で手に入るし、両者にとって一番良い方法の販売方法。これをもう少し伸ばしたい。んで、あとは某ショッピングセンターへの卸とかあるし、今年はちょっと壮大な事業計画が

帰りは圃場を見学させて貰って一通りというかハウス内でちょっとした葡萄談義。流石に長野を代表するぶどう園「北澤ぶどう園」だなぁってね。うちなんかは歴史はあるけど、山間の村で外部をシャットアウトしてやってきたような地域なので、すっげ新鮮に見える。

ホント、坂城ってとこはお山の大将的な農家ばかりというか二言目には坂城は坂城は・・・ッて感じで、自分とこの地域が一番の先進地域で一番の葡萄産地だと思っている人たちばかり。

もっと外見ようよって感じだね。

ボクは農家継ぐときに外を見て回っていたから、逆に自分とこを蔑んでみてしまう。なので「へたれ農民」なんて自分で自分を愚弄するようなハンドルネームまで持っていたりする。

ま、実際にへたれ農民だけど・・・

さて、明日は炭焼き？否！枝を粉砕する作業。半日で終わるだろうけど・・・終わった後は枝の誘引。

でもって、ダッチオーブンを使って畑でレッツクッキングタイム♪でもしようか企み中(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ダッチオーブンで焼くパンは最高に美味いんだよねぇ
本職のホームページはここ。
ピストーレあたりを焼いて、ワインはリースリングを合わせると悪酔いしちゃうくらい飲めちゃうんだよねぇ。